› 天然酵母パン こもれびだより › 昨日焼いたパン2017年11月15日
昨日焼いたパン
昨日焼いたパン。
時間がなくて掲載できなかったので、一部ご紹介します。
金ゴマ&ひまわりベーグル
ミューズリー
かぼちゃ&ココナツのマフィン
どれも基本の材料は
粉＋水＋酒粕酵母＋塩
卵、乳製品、砂糖、油不使用で作っています。
（油は、フォカッチャなどの一部にのみ仕上げに使用することがあります。）
とてもシンプルな材料で、よくかむとじわじわとうま味が出てくるパン。週替わりでいろんな種類を焼いています。
次の工房販売日は来週火曜日、11月21日です
時間がなくて掲載できなかったので、一部ご紹介します。
金ゴマ&ひまわりベーグル
ミューズリー
かぼちゃ&ココナツのマフィン
どれも基本の材料は
粉＋水＋酒粕酵母＋塩
卵、乳製品、砂糖、油不使用で作っています。
（油は、フォカッチャなどの一部にのみ仕上げに使用することがあります。）
とてもシンプルな材料で、よくかむとじわじわとうま味が出てくるパン。週替わりでいろんな種類を焼いています。
次の工房販売日は来週火曜日、11月21日です
Posted by こもれび at 20:15│Comments(0)
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