› 天然酵母パン こもれびだより › 明日 くすのき朝市５月 です。2011年05月10日
明日 くすのき朝市５月 です。
今日は朝からなま暖かい風が吹き、横なぐりの雨。
２週間ぶりのパン焼きです。
しばらくパンから離れていたら、すっかり陽気がかわっていました。
今回から酵母の量を減らして仕込み。
一次発酵も一部冷蔵庫を使いました。
生地がダレないように気をつかう季節がやってきました。
今週のパン
手前左 新玉ねぎのフォカッチャ
奥 いちじくリュスティック
手前右 よもぎパン
さて、明日５月11日午前10時～12時まで 彦根市芹橋の金亀土濤（こんきどとう）シブヤにて「くすのき朝市」を開催します。
出店者情報はこちら
●国内産小麦粉を自家製酵母でゆっくり発酵させじっくり焼き上げた”パン工房こもれび”
よもぎパン、いちじくリュスティック、新玉ねぎのフォカッチャ、定番の全粒粉のパン、食パン、りんごのお焼きなど
●農薬・化学肥料を使わずに育てた、”戸松農園の元気な野菜”
ほうれん草、小松菜、にら、さやえんどう
●ほとんど農薬・化学肥料をつかわない小さな”疋田農園”紫黒米、米粉
●稲枝のお百姓さんが、無農薬で育てた大豆で作った”西村豆腐店”
こだわり豆腐・油揚げなど
●つぶつぶ雑穀の”まんまるKITCHEN”
伊吹産アマランサスとナチュラルお惣菜
★お知らせ★
「ジャム工房あーすふろあ」のジャムはこの３月をもって取り扱いを終了しました。長らくのご愛顧、ありがとうございました。
くすのき朝市への道
東近江、近江八幡方面より
県道２号線（朝鮮人街道）を北上、芹川を越えると左手に彦根西高があり、過ぎてすぐに右手に小さなたばこ屋さんがあります。その隣が駐車場です。
米原方面より
キャッスルロードを南下してつきあたりを右折、最初の信号を左折し30メートルほどいった左手に駐車場があります。「すき家」の赤い大きな看板が目印です。
駐車場は１番と５番をご利用ください。一杯の場合は、市営の駐車場にご案内します。
★駐車場に限りがありますので、公共交通機関（池州町バス停下車、目の前）、自転車、徒歩でおこしくださるとありがたいです。
明日は雨が少し心配ですが、ご来場お待ちしております！
２週間ぶりのパン焼きです。
しばらくパンから離れていたら、すっかり陽気がかわっていました。
今回から酵母の量を減らして仕込み。
一次発酵も一部冷蔵庫を使いました。
生地がダレないように気をつかう季節がやってきました。
今週のパン
手前左 新玉ねぎのフォカッチャ
奥 いちじくリュスティック
手前右 よもぎパン
さて、明日５月11日午前10時～12時まで 彦根市芹橋の金亀土濤（こんきどとう）シブヤにて「くすのき朝市」を開催します。
出店者情報はこちら
●国内産小麦粉を自家製酵母でゆっくり発酵させじっくり焼き上げた”パン工房こもれび”
よもぎパン、いちじくリュスティック、新玉ねぎのフォカッチャ、定番の全粒粉のパン、食パン、りんごのお焼きなど
●農薬・化学肥料を使わずに育てた、”戸松農園の元気な野菜”
ほうれん草、小松菜、にら、さやえんどう
●ほとんど農薬・化学肥料をつかわない小さな”疋田農園”紫黒米、米粉
●稲枝のお百姓さんが、無農薬で育てた大豆で作った”西村豆腐店”
こだわり豆腐・油揚げなど
●つぶつぶ雑穀の”まんまるKITCHEN”
伊吹産アマランサスとナチュラルお惣菜
★お知らせ★
「ジャム工房あーすふろあ」のジャムはこの３月をもって取り扱いを終了しました。長らくのご愛顧、ありがとうございました。
くすのき朝市への道
東近江、近江八幡方面より
県道２号線（朝鮮人街道）を北上、芹川を越えると左手に彦根西高があり、過ぎてすぐに右手に小さなたばこ屋さんがあります。その隣が駐車場です。
米原方面より
キャッスルロードを南下してつきあたりを右折、最初の信号を左折し30メートルほどいった左手に駐車場があります。「すき家」の赤い大きな看板が目印です。
駐車場は１番と５番をご利用ください。一杯の場合は、市営の駐車場にご案内します。
★駐車場に限りがありますので、公共交通機関（池州町バス停下車、目の前）、自転車、徒歩でおこしくださるとありがたいです。
明日は雨が少し心配ですが、ご来場お待ちしております！
Posted by こもれび at 10:57│Comments(0)
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