› 天然酵母パン こもれびだより › 初！ホットサンド2017年09月03日
初！ホットサンド
今日の娘のお弁当。
食パンでホットサンドしてみました。
ホットサンドメーカーがあるわけでなく、厚手のフライパンと厚手の鍋（ビタクラフト）のふたで。
（以前見たホットサンドの本に、フライパンとふたでできますと書いてあって、やってみたらほんとにできてしまってびっくり！）
弱火～中火くらいのフライパンに薄く油を引いて、サンドしたパンをのせ、ふたを押しつけてしっかり圧をかけます。焦げ目がついたらひっくり返して同様に焼く。
それだけのことですが、何とも美味しそうにできました。
今日の具は
ハム＋チーズ＋キャベツとツナ＋チーズ＋キャベツ の2種。
本によると具材とパンを密着させるのにチーズは入れた方がベター、とありました。
今度はベジ仕様で何かやってみたいな～、と思案中。
イベントで、ホットプレートでできないかな～、とかいろいろ妄想はふくらみます
明後日、火曜日は工房販売日です。
こもれび9月の予定はこちらからご覧になれます。
→http://komorebi.shiga-saku.net/e1365060.html
食パンでホットサンドしてみました。
ホットサンドメーカーがあるわけでなく、厚手のフライパンと厚手の鍋（ビタクラフト）のふたで。
（以前見たホットサンドの本に、フライパンとふたでできますと書いてあって、やってみたらほんとにできてしまってびっくり！）
弱火～中火くらいのフライパンに薄く油を引いて、サンドしたパンをのせ、ふたを押しつけてしっかり圧をかけます。焦げ目がついたらひっくり返して同様に焼く。
それだけのことですが、何とも美味しそうにできました。
今日の具は
ハム＋チーズ＋キャベツとツナ＋チーズ＋キャベツ の2種。
本によると具材とパンを密着させるのにチーズは入れた方がベター、とありました。
今度はベジ仕様で何かやってみたいな～、と思案中。
イベントで、ホットプレートでできないかな～、とかいろいろ妄想はふくらみます
明後日、火曜日は工房販売日です。
こもれび9月の予定はこちらからご覧になれます。
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Posted by こもれび at 09:27│Comments(0)
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